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Pacific Coffee的品牌概念启发自港人的拼劲精神－Pacific Coffee的创办人当年由 西雅图远赴到香港，深深体会到香港人营营役役的为生活奔驰而有所感悟，希望透过创办一家咖啡店为香港人于忙碌闹市中提供一个喘息空间，用香浓的咖啡为充满 干劲的香港人打气。
